Hast du auch schonmal von einer Ernährungsweise geträumt, die so richtig lecker schmeckt, satt macht und trotzdem fit und schlank hält?
Gibt es! Und das bereits seit über 2.000 Jahren. So lange beobachten Ärzte in China bereits, was uns gesund erhält und wie verschiedene Nahrungsmittel auf uns wirken. Ihr Ziel war es schon damals, bis ins hohe Alter fit zu bleiben. Longevity 1.0, sozusagen.
Das System, an dem sie in all den Jahrhunderten gefeilt haben, funktioniert so gut, dass auch immer mehr „westliche“ Mediziner damit arbeiten: Vielleicht ahnt ihr es schon: Es geht um die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM). Dazu gehört nicht nur die Akupunktur, sondern – und das wissen nur wenige – auch die passende Ernährung. Passend deshalb, weil aus Sicht der TCM jeder Mensch etwas anderes braucht, um sich wohlzufühlen, langfristig gesund zu bleiben oder Beschwerden zu lindern.
Dass sich dabei automatisch das persönliche Idealgewicht einpendelt, der Heißhunger verschwindet und die Haut jünger bleibt, ist der wunderbare Nebeneffekt. Er entsteht dadurch, dass der Körper genau das bekommt, was er braucht und wieder ins Gleichgewicht findet.
TCM-Kundige sind Meister darin zu verstehen, was uns unser Körper mit seinen Möglichkeiten mitteilt: Durch Kopfschmerzen oder Schlafprobleme, durch Völlegefühl oder innere Unruhe, durch Cellulitis, Hautprobleme oder Bluthochdruck. Sie sehen all unsere Beschwerden und Befindlichkeiten als Ausdruck von energetischen Zuständen. Und mit ganz ähnlichen Augen betrachten sie auch unsere Lebensmittel. TCM-Ernährungsberaterinnen, wie ich, fragen nicht: „Was ist in einem Lebensmittel drin?“, sondern „Wie wirkt dieses Lebensmittel auf Körper und Seele?“. Und da kommen Kategorien ins Spiel, wie: Was kühlt, was wärmt uns? Was wirkt auf die Leber, was auf die Lunge? Was trocknet überschüssige Nässe, was spendet „gute“ Feuchtigkeit? Was bringt Energie gezielt dorthin, wo sie benötigt wird?
Für unsere westlichen Augen und Ohren mag das im ersten Moment fremd klingen, aber in sich ist das System absolut schlüssig und ausgeklügelt. Und vor allem: Es funktioniert.
Die Traditionelle Chinesische Medizin bietet aber weit mehr als effektive Möglichkeiten, Beschwerden zu lindern und mit genussvollem Essen gesund zu bleiben. Sie schenkt uns eine Schatzkiste voller Weisheiten rund um ein achtsames und gelasseneres Leben.
Aus dieser Schatzkiste werde ich künftig einzelne Perlen herausholen mit euch teilen: Leckere Rezepte, überraschende Erkenntnisse über Körper und Seele, die Wirkung verschiedener Lebensmittel, Livehacks für mehr Wohlbefinden und vieles mehr. Ich freue mich darauf!